中国质量新闻网讯 为进一步规范食品流通领域经营秩序，提升商户主体责任意识，安徽省郎溪县飞鲤市场监管所以“三单三标”为抓手，通过清单化管理、标准化标识、跨区域互查等方式，推动食品安全监管提质增效。
“三单”强基础：要求商户严格落实供货商信息清单（确保源头可溯）、食品安全自查记录单（实现过程可控）、冷藏冷冻设备温度记录单（保障储存合规），形成闭环管理链条。
“三标”亮规范：统一规范散装食品标签标识、设置保健食品销售专区标识、张贴“禁止向未成年人销售酒”的警示标志，通过醒目标识引导商户诚信经营、消费者放心选购。
跨区域互查互助：在三单三标工作持续推进的同时，郎溪县飞鲤市场监管所组织辖区内商户与相邻乡镇开展“互查互助互评”活动，交叉检查“三单三标”落实情况，现场交流经验、指出问题。活动开展以来，共发现并整改标签不规范、温度记录不全等问题20个，推动形成“比学赶超”的良好氛围。
下一步，该所将持续深化“三单三标”长效机制，不断探索食品安全流通领域智慧监管模式，推动食品安全治理水平再上新台阶。（安徽省郎溪县市场监管局 汤雲星）